lo to 666

Càng ăn càng thấy ngon, tôi lại tò mò về sự ra đời cũng như sự thông dụng của loại bánh này trong đời sống hằng ngày. Tôi nghe các cô chú kể lại, rằng những ngày lễ tết ở chùa, hay nhà có đám, chiếc bánh Rây luôn có mặt trong những gia đình Khmer truyền thống. Ngoài làm món tráng miệng đãi khách và là quà vặt cho lớp trẻ, thì Ọm Chiết còn được các ông bà dâng lên chùa chiền. Có một điều thú vị về cái tên Khmer của bánh, đó là Ọm có nghĩa là rây, còn Chiết là lá chuối vì bánh sau khi chín sẽ được xếp gọn gàng trên lá chuối. Còn nguồn gốc của nó, tôi từng dò hỏi rất nhiều người nhưng chẳng ai rõ. Ngay cả bà nội tôi có thâm niên làm bánh dân gian bán hơn 50 năm còn không biết. Bà chỉ biết rằng, hồi đó còn nghèo, nên tất thảy đồ ăn trong gia đình đều được ưu tiên làm từ những nguyên liệu đơn giản nhất. Nếp, đường, dừa, đậu phộng nào có phải thứ đắt đỏ gì mấy. Vậy là với khối óc nhạy bén, bàn tay tỉ mỉ, các mẹ và các bà làm ra những chiếc bánh đậm chất “cây nhà lá vườn”, ăn một lần khó quên.

Trong không khí thắm đậm tình hữu nghị, đại diện kiều bào và lưu học sinh Việt Nam tại Lào cũng như đông đảo học sinh và người dân Lào cầm quốc kỳ hai nước chào mừng Chủ tịch nước và đoàn tại sân bay.

Đáng nói, thay vì đi đúng làn đường quy định, hai tài xế xe ôm công nghệ này lại cố tình lái xe chạy qua làn ngược chiều, không chịu xếp hàng dừng đèn đỏ theo thứ tự.

Tương tự, Tập đoàn Dệt May Việt Nam (Vinatex, mã chứng khoán VGT) cũng đang lấy ý kiến cổ đông về việc điều chỉnh kế hoạch sản xuất kinh doanh năm 2023. Cụ thể, Vinatex dự kiến hạ mục tiêu doanh thu năm 2023 từ mức 17.500 tỉ đồng theo kế hoạch cũ xuống 16.500 tỉ đồng, giảm 6%. Đồng thời, điều chỉnh mục tiêu lợi nhuận trước thuế từ 610 tỉ đồng kế hoạch cũ xuống còn 370 tỉ đồng, giảm 39%. Sau 9 tháng năm 2023, Vinatex  đạt doanh thu thuần gần 12.187 tỉ đồng và lãi trước thuế hơn 288 tỉ đồng, giảm lần lượt 14% và 76% so với cùng kỳ.

Cắt nhỏ mùi tây. Rây bột mì và bột nở qua tô, thêm đường và muối. Đổ 150 ml nước vào, đánh đều cho đến khi thu được hỗn hợp nhuyễn. Bào bí ngô trên bát bằng máy xay thô, trộn đều cùng nhục đậu khấu và mùi tây lá dẹt. Đun nóng dầu trong chảo. Khi dầu nóng, dùng thìa cà phê thả các viên bột vào cho đến khi chúng nổi lên và có màu vàng. Vớt ra để ráo trên giấy thấm dầu. Ăn nóng.

Còn giáo viên Trần Tuấn Anh, Trường THPT Thủ Đức (TP.Thủ Đức), nhận định điểm chuẩn lớp 10 các trường tốp đầu sẽ giảm so với năm trước, mức độ cụ thể sẽ tùy thuộc vào số chỉ tiêu của từng trường. Với những trường chỉ tiêu bằng hoặc thấp hơn năm ngoái thì có thể điểm chuẩn giảm nhưng không biến động mạnh; còn với những trường tăng chỉ tiêu thì mức điểm sẽ hạ nhiệt.